Macaron con Ganache de Guayaba

Esta receta, aunque es fácil de elaborar, requiere de organización, seguir las instrucciones tal cual están descrita, repasar la receta y los procedimientos, antes de comenzar a realizarla.

En ella encontrarás video y fotos del proceso, consejos y detalles que te ayudarán a lograr el éxito.

No requiere de muchos ingredientes, pero es importante no brincar un solo paso, pesar y medir correctamente todos los ingredientes y verificar la temperatura del horno.

Incluye todo el proceso paso a paso con fotos y video, de forma tal, que puedas entender y aplicar las tecnicas correctas para que obtengas unos Macaron bellos y exquisitos.


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Amparo Díaz
Amparo Díaz

Profesora de Panadería y Repostería con más de 18 años de experiencia. Posee un Certificado en Curso Técnico de Panadería y Repostería Internacional de la Escuela Hotelera de San Juan y un Bachillerato en Administración de Empresa con Concentración en Empresarismo de la Universidad Metropolitana en Cupey. Certificada por la IACET en la modalidad de Cursos a Distancia.


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