Ponqué de Mamá
Ponqué, Sirope y Azucarado
Esta exquisita receta es una tradición en la familia, la misma se estandarizó en sus pesos y medidas, logrando así el éxito en su elaboración.
Descripción del Curso:
1. Incluye video, fotos, receta del Ponqué, receta del sirope, receta del azucarado, procedimiento y como BONO el rendimiento.
2. La profesora les va explicando paso a paso a través del video los procedimientos, consejos y tips que te ayudarán a obtener una bizcocho de principio a fin, terminado con el azucarado (frosting).
3. Es importante pesar y medir correctamente para que la receta sea exitosa.
4. Deben tener todos los ingredientes listos, pesado y medidos antes de comenzar la receta.
5. Deben leer y estudiar bien la receta, si tienen dudas nos pueden contactar por email a [email protected] para aclarar sus dudas.
6. Como BONO se esplica el rendimiento de la receta para unos tamaños en específicos muy bien explicados en el video. Pueden utilizar la receta para otros tamaños y moldes de acuerdo al rendimiento explicado por la profesora.
Disponible en Móvil Inteligente, tableta y computadora 24/7/365 ILIMITADO!!!
Conoce tu instructora
Profesora de Panadería y Repostería con más de 18 años de experiencia. Posee un Certificado en Curso Técnico de Panadería y Repostería Internacional de la Escuela Hotelera de San Juan y un Bachillerato en Administración de Empresa con Concentración en Empresarismo de la Universidad Metropolitana en Cupey. Certificada por la IACET en la modalidad de Cursos a Distancia.